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Meilleur élève sommelier - l'annonce des six finalistes du concours 2022 et les conseils de David Biraud (MSF et MOF). Ce jeudi 12 mai à 14 heures, ils étaient 35 sur la ligne de départ de l'édition 2022 du concours du Meilleur élève sommelier en vins...

David Biraud et Jérôme Nutile hôtes prestigieux de la Maison Chapoutier. (Photos JB) Dans huit jours, le lycée hôtelier de Tain L'Hermitage accueillera la première phase du concours du Meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France - Trophée...

Meilleur sommelier de France et Meilleur ouvrier de France, David Biraud, parrain du concours 2022, parle des vins du sud-ouest au travers des millésimes pré... Cliquez ici pour découvrir le palmarès complet du Concours des vins du Sud-Ouest 2022. - concourssud-ouestpalmares2022(1).pdf Le...

David Biraud et la sélection du sommelier français pour le Mondial 2023. Les attentes du jury, l'esprit de cette "compétition", l'intensité des épreuves : qu... Voici quelques-unes des questions proposées lors de la sélection française pour le concours...

Challenge des terroirs du sud-ouest - la finale de Enzo Ramalho, vainqueur chez les cadets. Il est élève de terminale Bac pro au lycée technique hôtelier de ... Challenge des terroirs du sud-ouest - la finale de Enzo Ramalho, vainqueur chez les cadets....

Les finalistes des trois catégories en compétition. (Photos JB) Les candidats, les finalistes, les gagnants et la remise de prix. Toutes les images sont ici ! © Jean Bernard / Attention, tous les éléments présents sur ce site (textes, photos, vidéos)...

Des candidats attentifs à l'annonce des consignes. (JB) Toulouse accueille ce lundi 14 mars la 36e édition du Trophée du Meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest. Et c'est dans la grande salle du conseil régional d'Occitanie que les soixante candidats...

David Biraud sera le parrain de cette édition 2022. (JB) Après deux éditions organisées en visio-conférence le Trophée des terroirs du Sud-Ouest va pouvoir à nouveau se tenir de manière normale. Du coup, ce lundi 14 mars, une soixantaine de candidats...

Sommellerie - Team France : après l'entraînement qui réunissait Benjamin Roffet, Dominique Laporte, Florent Martin, Aymeric Pollenne et Pierre Vila Palleja, ... Retrouvez ici le questionnaire qui lançait la matinée d'entraînement. - TEAM FRANCE Questions...

Meilleur jeune sommelier de France : les confidences de David Biraud à J-8. Responsable de cette épreuve et lauréat lui-même en 1998, le médaillé d'argent du... A J-8 du début de la phase finale de l'épreuve qui se déroulera à Canteleu, en Normandie,...