chateauneuf-du-pape

Les chefs engagés dans cette cette dernière sélection : Johan Couzinet, Sébastien Rath, Hugo Loridan Fombonne et Christian Têtedoie, le MOF président du jury. (Photos Marie-France Nélaton) La sélection de printemps des Rencontres gourmandes de Vaudieu,...

Julien Diaz, Julien Chazal et Stephan Paroche de gauche à droite dans l'ordre du classement de cette session d'automne du concours. Les trois plats signés par les chefs dans l'ordre du classement final. La huitième saison des Rencontres gourmandes de...

Créé à Tavel en 1970, le Domaine viticole Lafond - Roc Epine s'est développé depuis. En 2017, Pascal Lafond et ses fils fêtent le quarantième anniversaire du premier millésime produit en tant que vigneron indépendant. Poursuite de la découverte du Domaine...

Pascal Lafond raconte l'histoire de son domaine.

Créé à Tavel en 1970, le Domaine viticole Lafond - Roc Epine s'est développé depuis. En 2017, Pascal Lafond et ses fils fêtent le quarantième anniversaire du premier millésime produit en tant que vigneron indépendant. Créé à Tavel en 1970, le Domaine...

Le temps d'une virée à Châteauneuf-du-Pape où il participait au jury d'un concours associant cuisine gastronomique et vin, Richard Kolinka (Téléphone / Les Insus) a accepté de répondre à nos questions. Il parle vin, sans prétention mais avec beaucoup...

Sélection hivernale des Rencontres gourmandes de Vaudieu, concours de cuisine sur le thème de l'accord mets-vins organisé à Châteauneuf-du-Pape et remporté par Yann Tanneau le 30 janvier 2017.

Yoann Conte a félicité les participants : Robin Mayen, Yann Tanneau et Nicolas Jay. © Jean Bernard Présidée par Yoann Conte, le chef deux étoiles du restaurant ''Bord du lac'' à Veyrier-du-Lac, près d'Annecy, la sélection d'hiver des Rencontres gourmandes...

© Jean Bernard / Olivier Chaussy, Mathieu Desmarest et Jérôme Bartoletti avec Laurent et Julien Bréchet et Christophe Bacquié après l'annonce du résultat du concours. Signé Mathieu Desmarest, le Dôme chocolat grand cru Kalapaia pur Papouasie Valrhona,...