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Ambassadeur Minervois et sommelier reconnu, Baptiste Ross-Bonneau a préparé les épreuves de la sélection. (JB) Le règlement détaillé et les modalités d'inscription sont ici ! Cliquez sur le lien... - Trophée Minervois Sommelier - Règlement.pdf Le 25 avril...

Voici le film de la finale de la finale de Clément Couvret Wagner à l'occasion de l'édition 2018 du concours du Meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France disputée dans les locaux de la maison Chapoutier à Tain L'Hermitage. En matière de...

L'épreuve technique de sélection du Challenge international Sud de France 2018 par le candidat de la France. Vainqueur du Challenge Sud de France destiné aux sommeliers français, Baptiste Ross-Bonneau a enchaîné quelques heures plus tard avec le Challenge...

Au Château de Pennautier, sept pays étaient représentés lors de la phase de sélection : Allemagne (Cathrin Trost), Belgique (Jan Van Heesvelde), Chine (Jasper Sun), Etats-Unis (Scott Lefler), France (Baptiste Ross-Bonneau), Mexique (Steve Ayon) et Royaume-Uni...

Chef sommelier du restaurant La Barbacane de l'Hôtel de la Cité à Carcassonne, Baptiste Ross-Bonneau a remporté le titre national du Challenge Sud de France de la sommellerie. Voici comment... Passée la sélection matinale, les trois meilleurs candidats...

Le Challenge Sud de France de la sommellerie à l'heure de l'annonce du résultat "France" dans les salons de l'Hôtel de la Cité, à Carcassonne. Petit retour en arrière, dans les salons de l'Hôtel de la Cité, à Carcassonne, pour l'annonce du palmarès national...

Sommelière conseil au domaine Les terres blanches à Saint-Rémy-de-Provence, Jenny Tibolla a disputé la finale du Challenge Sud de France et pris la troisième place du concours national. A l'annonce des noms des trois candidats sélectionnés pour disputer...

Sommelier au restaurant La Grande Maison Bernard Magrez - Pierre Gagnaire, à Bordeaux, Dimitri Nalin a pris la deuxième du Challenge Sud de France national de la sommellerie. Retrouvez les différents ateliers de la finale du Challenge Sud de France de...

Carcassonne a accueilli la quatrième édition du Challenge Sud de France de la sommellerie. Voici les images de la sélection réservée aux candidats français. Analyse sensorielle d'un vin rouge (Fitou Château Champ des soeurs, cuvée La Tina 2015) questionnaire...

Au château de Pennautier, Baptiste Ross-Bonneau a répondu aux questions de Bulles Gourmandes.