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Le vin coup coeur de Léa Cabusel, assistante chef sommelier au restaurant Saisons, une étoile Michelin, à l'Institut Paul Bocuse. Direction la Bourgogne et l... Assistante chef sommelier de Gaëtan Bouvier au restaurant Saisons de l'Institut Paul-Bocuse...

Le Clos Vougeot, lieu symbolique de la Bourgogne viticole. Le conseil d’administration des Grands Jours de Bourgogne, qui s’est réuni le 31 mars, a pris la décision de reporter l’édition 2020 des Grands Jours de Bourgogne du 15 au 19 mars 2021. Voici...

Fabrice Sommier, un MOF sommelier qui partage sa connaissance du vignoble bourguignon. (Photo JB) Plus d'informations et inscriptions en suivant ce lien. Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) propose la 4e édition de son tour de France...

Elise Lemoine est sommelière formatrice et membre de l'association des sommeliers de Savoie. (Photo JB) Pour tout savoir sur les Ambassadeurs de Bourgogne, c'est ici ! - AMBASSADEURS BOURGOGNE.pdf Une promotion de huit nouveaux ambassadeurs des vins de...

Les Majors réunis à l'issue de la remise de leur distinction. Le Tastevinage célèbre cette année sa 100e édition. À cette occasion, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin a souhaité faire évoluer son image avec une identité revisitée, un nouveau verre...

Une formation qui permet de décrocher le Certificat Professionnel d’Analyse Sensorielle. « Vous êtes caviste, restaurateur, sommelier, et vous souhaitez optimiser vos performances en matière de dégustation. L’Ecole des Vins de Bourgogne a conçu le Certificat...