aymeric pollenne

Photos JB Photos JB Six finales (Meilleur jeune sommelier de France, Meilleur sommelier de France, Un des meilleurs ouvriers de France) auraient pu avoir raison de sa motivation. Mais Florent Martin n'est pas du genre à renoncer. Ce succès obtenu ce lundi...

Qui de Florent Martin, Pierre Vila Palleja ou Aymeric Pollenne succèdera à Pascline Lepeltier ? (Photo JB) Quatre questions et autant de réponses pour découvrir autrement Florent Martin, finaliste du concours du Meilleur sommelier de France. Prévue en...

Quatre questions et autant de réponses pour découvrir autrement Aymeric Pollenne, finaliste du concours du Meilleur sommelier de France. Prévue en novembre 2... Le 31 mai prochain, l'Ecole de Paris des Métiers de la Table accueillera (enfin !) la finale...

Sommellerie - Team France : atelier dans l'univers des vins riches en sucre. Un exercice imaginé par Jérémie Cukierman (Master of wine) et présenté par Maeva... Sommellerie - Team France : atelier autour du saké et de la gastronomie française. Un exercice...

Le Team France de l'Union de la Sommellerie Française, dirigé par David Biraud, a proposé une longue matinée de travail à cinq sommeliers de premier plan eng... Retrouvez les premières images de l'entraînement proposé ce jeudi 18 mars par le Team France...

Aymeric Pollenne, Pierre Vila-Palleja et Florent Martin. (photos JB) Lundi 7 septembre, dans les salons de la maison de champagne Lanson à Reims, les 10 prétendants au titre de Meilleur sommelier de France 2020 disputeront la demi-finale de cette épreuve....

Pauline Piroux a affiché le plus de maîtrise en finale. (Photo JB) Photos Jean Bernard Quand on est candidat d'un concours, mieux vaut savoir gérer son stress et prendre son mal en patience. Les quatre finalistes du concours du Meilleur élève sommelier...

Aymeric Pollenne en finale du Meilleur sommelier de France le 11 novembre dernier. (Photo JB) Ce dimanche 7 avril, les douze candidats retenus à l'issue de la première étape de sélection organisée fin janvier à travers la France, se retrouveront à Vertus,...

Meilleur Aymeric Pollenne était le cinquième et dernier candidat à se présenter devant les différents jurys en finale du concours du Meilleur sommelier de France 2018. Voici le film de sa finale.

Aymeric Pollenne enchaîne les concours depuis plus d'un an. (Photo JB) Dimanche 11 novembre, dans le cadre du salon EquipHotel, à Paris, se disputera la finale du 30e concours du Meilleur sommelier de France organisé par l'Union de la Sommellerie Française....