Bulles Gourmandes

Les quatre finalistes ont débuté par une épreuve commune sous la forme d'un quiz. (Photo JB) Photos JB Quatorze ce mardi 7 mai au matin pour la phase de sélection et quatre en finale l'après-midi, l'heure du résultat approche pour les candidats engagés...

Le soleil est au rendez-vous au château Smith Haut Lafitte pour les épreuves du trophée. (Photo JB) Photos JB Ce mardi 7 mai est jour de concours pour les 14 candidats du 19e concours du Meilleur élève sommelier en vin du bordelais - Trophée Pessac-Léognan....

Un premier test et les premières images filmées pour la chaîne YouTube "Bulles Gourmandes". (Photo JB) Photos JB Certes les épreuves de sélection puis la finale n'auront lieu que ce mardi 7 mai dans les salons du château Smith Haut Lafitte, mais dès ce...

Quelques-uns des nouveaux sommeliers ayant obtenu la certification ASI cette année. (Photos JB) Sur les 68 candidats qui se sont présentés à l’Examen de Certification pour le Diploma ASI 2019, 49 l'ont passé avec succès ! Ainsi, 15 sommeliers ont obtenu...

Les demi-finalistes réunis autour de l'ambassadeur du Portugal et des responsables du concours. (Photo Jean Bernard) Les vingt-quatre candidats réunis à l'issue des épreuves. (Photo Jean Bernard) Le dimanche 20 octobre prochain, neuf candidats retrouveront...

La sélection a débuté par un questionnaire illustré par un diaporama. (Photo Jean Bernard) Photos Jean Bernard La 18e édition du Master of Port, concours organisé en partenariat par l'Union de la Sommellerie Française et le Syndicat des grandes marques...

Photos Jean Bernard Photos Jean Bernard La troisième édition de la Paulée décalée de Montmartre organisée par l'Association des Sommeliers de Paris a battu de nouveaux records ce dimanche 28 avril. Plus de quarante vignerons ont ainsi proposé à la dégustation...

En 2017, 23 candidats étaient présents le jour de la sélection. (Photo JB) Dernières heures de révisions et sans doute de dégustation pour les candidats inscrits à la sélection du 18e Master of Port. Lundi 29 avril, en début d'après-midi, ils devraient...

Carole Ferron. (Photo JB) Carole Ferron est de toute évidence une femme de défis. On l'a vue régulièrement quitter sa cave "Les Vins'Coeurs", à Triors, dans la Drôme, afin de se frotter aux sélections de concours de sommellerie. Mais elle est capable...

La fiche d'inscription est à télécharger ici ! - Fiche inscription 2019 Trophée CJS.pdf Le samedi 28 septembre prochain se déroulera la première édition du Trophée Châteauneuf-du-Pape des jeunes sommeliers. Un nouveau concours dans le paysage national...