Bulles Gourmandes

Autour du Prince Albert II, membres du bureau de l'ASI et de l'Association monégasque des sommeliers. (Photo JB) Photos Jean Bernard Placée sous le parrainage du Prince Albert II de Monaco et organisée par l'Association monégasque des sommeliers, l'assemblée...

Quentin Vauléon, Clément Sommier, Logan Guignot-Trufley, Bastien Debono, Marie Wodecki, Edmond Gasser et Julia Scavo. (Photo JB) Fabrice Sommier a dévoilé le logo qui accompagnera l'édition 2024 du Meilleur sommelier de France. (Photo JB) Les boissons...

Bernard Cabiron (traiteur), Vincent Vergne (MOF fromager), Franck Putelat (MOF cuisine et 2 étoiles Michelin), Cyril Marès (président des Costières de Nîmes). Photo JB Franck Putelat (2* Michelin au restaurant Le Parc Franck Putelat à Carcassonne) créateur...

Suivez ce lien et découvrer toutes les finales en vidéo. Après cinq ans d'attente, la dernière édition du Trophée des vins du Jura remonte au 2 février 2019, ce concours va revenir sur le devant de la scène. Epreuve qui récompense la connaissance des...

Marie Petit-Doux et les deux autres chefs invités, Lucas Merlet et Christian Moisa. (Photo JB) Photos Jean Bernard Après Nathalie Gruot (Terre et blé à Saint-Rémy-de-Provence) en novembre dernier, nouveau succès féminin lors du rendez-vous hivernal des...

Qui succèdera aux trois gagnants du concours 2023 : Lucie Riquet, Bastien Filhol et Loélia Carboue ? (Photo JB) Renseignements, règlement et fiche d'inscription sont réunis ici. Suivez le lien ! Dans deux mois, presque jour pour jour, élèves de lycées...

Jean-Claude Jambon, Lyonel Leconte, Dominique Laporte et Jonathan Bauer-Monneret (de gauche à droite) ont succédé à Guy Blandin vainqueur en 1964. Mais qui les rejoindra en novembre prochain ?. (Photos JB) Suivez ce lien pour vous inscrire ! Quelques...

L'incroyable histoire de la bière (Les Arènes BD - 23 €). On doit à Benoist Simmat et Lucas Landais cet ouvrage de quelque 240 pages. Le premier, journaliste spécialisé dans le monde du vin et des spiritueux, n'en est pas à sa première expérience d'écriture...

Cliquez et découvrez quelques-uns des ateliers de la finale disputée chez Henriman Formation à Nantes.

Le film de sa première grande victoire en 2021. En juin 2021, en Normandie elle participe à sa première finale du Meilleur jeune sommelier de France. Premier volet de sa finale gagnante en juin 2023 en Corse. Suite de sa finale gagnante en Corse. Dernière...