Bulles Gourmandes

Andres Rosberg ou William Wouters : verdict le 17 novembre. (photo JB) Tenue de par son statut d'organiser une assemblée générale chaque année, l'Association de la Sommellerie Internationale réunira donc ses membres à Chypre du 16 au 18 novembre prochain....

Yann Durieux, chef sommelier du restaurant L'Epuisette à Marseille, a ressenti un vrai coup de coeur pour un vin du château Sainte-Marguerite à La-Londe-les-... Yann Durieux, chef sommelier du restaurant L'Epuisette à Marseille, a participé à la visite...

Con,cour Au printemps 2018, Corentin Aubry alors élève de mention complémentaire au lycée hôtelier de Chamalières entrait dans l'histoire des concours en remportant deux épreuves en l'espace de quelques heures. Il repartait de Reims avec le Trophée Mumm...

Au milieu de tous les communiqués qui nous abreuvent d'informations pas toutes essentielles, certaines suscitent plus de curiosité que d'autres. C'est le cas de celle-ci qui annonce une démarche dont pourraient s'inspirer les dirigeants d'autres appellations...

Laura Stoecklin vient de remporter l'édition 2020 du concours Vocation Sommelier un événement créé par Baron Philippe de Rothschild. Elle évoque ici son parc... Laura Stoecklin a remporté lundi 12 octobre, dans les locaux de Campari France Distribution,...

Les six finalistes avec, au premier rang de gauche à droite, Marine Claude, Laura Stoecklin et Noé Malleval. (Photo JB) Avec près de sept mois de retard sur le calendrier initial, le concours Vocation Sommelier a connu sa conclusion ce lundi 12 octobre...

Il y a presque sept mois jour pour jour, les six candidats retenus pour la finale du concours Vocation Sommelier auraient dû disputer les différentes épreuves. Oui mais voilà un sale virus est passé par là... Si des épreuves destinées aux élèves sommeliers...

So Président de l'Union de la Sommellerie Française, Philippe Faure-Brac évoque ses liens avec la Provence, la découverte du Château Sainte-Marguerite et sa sat... Photos JB Le temps d'une journée et répondant à l'invitation de Jean-Pierre Fayard, propriétaire...

Président de l'Association Monégasque des Sommeliers, Dominique Milardi (chef sommelier du Méridien Beach Plaza) détaille l'organisation qui doit permettre à... Découvrez l'Association Monégasque de la Sommellerie en quelques images ! Par amitié et envie...

Gaëtan Bouvier devra attendre le printemps prochain pour circuler entre les tables de l'ancienne église de Montpeyroux. (Photos JB) Les Régalades de Montpeyroux devaient fêter leurs 10 ans le dimanche 18 Octobre prochain. Il faudra toutefois attendre...