Bulles Gourmandes

Meilleur sommelier de France 2024 - les partenaires de l'UDSF sans qui l'organisation d'un tel concours serait difficile mis à l'honneur avant l'annonce des trois finalistes.

Voici comment les sept demi-finalistes ont été mis à l'épreuve au château Beychevelle. Un marathon à l'issue duquel le comité technique a pu dévoiler les noms des trois finalistes. Après la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France organisé...

Bastien Debono, Clément Sommier et Quentin Vauléon se retrouveront le 3 novembre pour la finale. (Photo JB) Ils s'appellent Bastien Debono, Clément Sommier et Quentin Vauléon et partagent désormais le même rêve de devenir le nouveau Meilleur sommelier...

Sept talents de la sommellerie en quête d'une qualification pour la finale de novembre. (Photo Jean Bernard) Dans une poignée d'heures, au terme d'un après-midi d'épreuves, les trois finalistes du concours 2024 du Meilleur sommelier de France seront connus....

Sacré Meilleur sommelier de France : les confidences de Florent Martin. Sa jeunesse en Corse, les concours, son refus de renoncer, ses espoirs, sa vie professionnelle entre Four Seasons George V et The Peninsula. Il parle de tout cela. Sans oublier d'encourager...

Quand Fabrice Sommier -MOF 2007 - met son expertise au service de la sélection de vins d'une grande enseigne hôtelière. La sélection des vins blancs. La sélection des vins rouges. Pierre Onde (chef de cuisine Mercure Pont d'Avignon centre), Fabrice Sommier...

Paris, novembre 2022, finale du Meilleur sommelier de France pour Mikaël Grou. (Photo JB) En février dernier, à Paris, son absence pouvait susciter quelques interrogations. Mais pourquoi donc Mikaël Grou, atteint du virus des concours depuis plus de quinze...

Les premiers vainqueurs ont été félicités par Romain Guillet et Nadine Gaillard, respectivement vice-président et présidente de l'Association des sommeliers de Bretagne. Meilleur sommelier des terroirs du pays nantais - dans l'ambiance du premier concours...

Sommellerie Challenge Château Gassier - De la demi-finale à l'annonce du dernier carré de candidats retenus pour les dernières épreuves au pied de la montagne Sainte-Victoire, en Provence. La sixième édition du Challenge Château Gassier en Provence des...

Meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France Trophée Michel Chapoutier - La finale de A à Z en quatre minutes avec Morgane Petton, Ugo Tancredi, Alyzée Marchal, Ornella Moiola, Loélie Leclerc et Matéo Gouin. Photos Jean Bernard Retour en images...