Jordane Breyton vainqueur du Chapoutier
Jordane Breyton, élève du lycée Saint Joseph l'Amandier a Saint Yrieix sur Charente a remporté la 23e édition du concours Chapoutier du meilleur élève sommelier en vins de France.
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Concours Chapoutier : les finalistes sont...
Jordane Breyton, Hubert Lecut, Vinciane Lefevre, Marion Lepen, Camille Mercury et Alexandre Zahner sont les finalistes du concours Chapoutier du meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France.
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Onze sommeliers retenus pour la suite du Master of Port 2015
Une sommelière, Christine Lauffenburger, et dix sommeliers, Gaetan Bouvier, Jean-Baptiste Klein, Stéphane Knecht, Antoine Lehebel, Michael Morais, Yann Satin, Lionel Schneider, Denis Verneau, Pierre Vila Palleja et Frédéric Voné ont été retenus par les...
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Liz ni revue ni corrigée, simplement révélée autrement par un sacré dandy !
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Petites idées pour grand plaisir !
Déguster Gigondas autrement L’Appellation Gigondas a obtenu le statut de Cru de la Vallée du Rhône en 1971. Mais cela fait deux millénaires que la vigne est présente dans cette cité ! Niché au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail, ce village...
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Cabardès : le rose est mis !
Au Nord de Carcassonne, l'appellation Cabardès s'étend sur 550 hectares répartis sur 18 communes. Connue pour ses vins rouges, elle dévoile aussi des vins rosés de caractère et promis à trouver une place cohérente à l'heure du repas. Petit tour d'horizon....
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Au Château de Calavon, le goût et les couleurs
A Lambesc, en Coteaux d'Aix, comme à Châteauneuf-du-Pape, les vendanges sont terminées depuis longtemps. Michel Audibert peut reprendre son souffle, lui qui s'est partagé entre ces deux terroirs. Le premier rime avec Château de Calavon. Un domaine familial,...