Master of Port 2023 - phase finale : tous 2 partagent déjà un titre national
Seika Hosokawa et Pierre-Alexis Mengual partagent la passion du Port tout comme du champagne. (Photo JB)
Particularité de cette édition 2023 du Master of Port, la présence en phase finale de deux lauréats du Ruinart sommelier challenge France. En effet, Seika Hosokawa a remporté cette épreuve basée sur la dégustation en 2021 à Reims et Pierre-Alexis Mengual lui a succédé en 2022 à Paris.
Ils ont déjà eu l'occasion de manifester leur intérêt pour les concours de l'UDSF sans connaître jusque-là la satisfaction de franchir la première phase de sélection. Cette fois, ils vont donc se mêler à la 'lutte' pour le titre de Master of Port.
Un concours que la Japonaise, notamment passée par le Royal Monceau puis Le Jules Verne à Paris, présente sous l'étiquette de sommelière-conseil. De son côté, le Bordelais s'épanouit dans un rôle de chef sommelier et d'ambassadeur au sein de l'univers du vigneron languedocien Gérard Bertrand.
Avant de savoir s'ils pourront ajouter une nouvelle ligne à leur palmarès, ils ont rendez-vous ce dimanche 5 novembre à Paris pour une demi-finale qui réunira les huit sommeliers sélectionnés en juin dernier à l'ambassade du Portugal.