Vainqueur du Ruinart sommelier challenge, Pierre-Alexis Mengual se dévoile
Au terme d'une année 2022 qui l'a vu remporter le Ruinart sommelier challenge France en même temps qu'il devenait chef sommelier au Château L'Hospitalet, Pierre-Alexis Mengual parle de son parcours, des concours et des accords mets-vins.
Sans oublier la complicité qui s'est rapidement établie avec Gérard Bertrand !