Vainqueur du Ruinart sommelier challenge, Pierre-Alexis Mengual se dévoile

Publié le par Jean Bernard

Au terme d'une année 2022 qui l'a vu remporter le Ruinart sommelier challenge France en même temps qu'il devenait chef sommelier au Château L'Hospitalet, Pierre-Alexis Mengual parle de son parcours, des concours et des accords mets-vins.

Sans oublier la complicité qui s'est rapidement établie avec Gérard Bertrand !

 

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