Challenge des terroirs du sud-ouest - la finale de Enzo Ramalho, vainqueur chez les cadets

Challenge des terroirs du sud-ouest - la finale de Enzo Ramalho, vainqueur chez les cadets. Il est élève de terminale Bac pro au lycée technique hôtelier de Toulouse.

Voici le film de sa prestation au terme d'une épreuve où chaque candidat devait proposer un accord mets-vins dans le cadre d'un menu déjà établi puis procéder à l'ouverture et au service d'une bouteille de vin.

Bon visionnage.