Master of Port 2021 : après le marathon, voici le sprint final !

Une épreuve pour vous lecteurs, voici les demi-finalistes masqués, identifiez-les ! (Photo JB)

Il aura fallu une bonne nuit de sommeil et sans doute une consistante grasse matinée pour permettre aux huit demi-finalistes de l'édition 2021 du Master of Port de se remettre... En effet, ce dimanche 7 novembre pas moins de 11 épreuves étaient à leur programme afin de déterminer qui seront les trois candidats appelés ce lundi 8 à disputer la finale.

Sous la direction de Bertrand Bijasson, le comité technique ne leur a rien épargné. De la dégustation par écrit au questionnaire très ciblé, de l'ouverture d'une bouteille au bilame en 90 secondes, en passant par l'atelier de gestion, l'identification de quatre vins ou encore un exercice d'accord Porto-chocolat tous ont vraiment fait un large tour d'horizon des éléments qui peuvent constituer les connaissances théoriques et techniques d'un sommelier.

Devant l'intensité de cette deuxième étape d'un concours débuté en juin dernier à Ecully, on peut imaginer un sprint final musclé pour l'ultime rendez-vous prévu à partir de 14 h dans la salle de spectacle du Cercle national des armées à Paris.