La Suisse excellente terre d'accueil pour les sommeliers français

Publié le par Jean Bernard

Paris avril 2012, Fabien Mene (en grand format aussi), Reza Nahaboo, Mikael Grou et Guillaume Favreau sont réunis sur cette photo. Neuf ans plus tard, c'est en Suisse qu'ils exercent leur talent. (archives JB)
Paris avril 2012, Fabien Mene (en grand format aussi), Reza Nahaboo, Mikael Grou et Guillaume Favreau sont réunis sur cette photo. Neuf ans plus tard, c'est en Suisse qu'ils exercent leur talent. (archives JB)

Paris avril 2012, Fabien Mene (en grand format aussi), Reza Nahaboo, Mikael Grou et Guillaume Favreau sont réunis sur cette photo. Neuf ans plus tard, c'est en Suisse qu'ils exercent leur talent. (archives JB)

C'est évident, les archives ne servent à rien. Qui donc, à l'époque de ces fameux réseaux sociaux destinés à prouver que l'on existe tout en regardant son nombril, prend plaisir à regarder autre chose que l'instant présent ou le futur ?

Eh bien moi les archives j'aime cela, surtout lorsqu'on peut offrir de sympathiques clin d'oeil. Exemple avec l'actualité de la sommellerie... suisse. Un pays qui vient de couronner un Français. Fabien Mene vient en effet de remporter le titre de Meilleur sommelier du pays. Juste devant Mikaël Grou, un autre tricolore qui exerce aussi son métier sur les bords du Léman. Adversaires en finale le week-end dernier, ils l'étaient également il y a plus de neuf ans. Le 23 avril 2012, dans la salons de l'hôtel Baltimore à Paris, se déroulait la phase de sélection pour le concours du Meilleur sommelier de France.

Plus amusant encore, ce jour-là était également candidat Reza Nahaboo. Et lui aussi vit également en Suisse, pays dont il portera les couleurs dans un mois à Chypre où sont prévues les épreuves du Meilleur sommelier d'Europe et Afrique.

Enfin, Guillaume Favreau qui évoluait alors à Charmey, également en Confédération Helvétique, était également de cette journée d'épreuves. Lui et Mikaël Grou avaient d'ailleurs validé leur ticket pour la phase finale organisée quelques mois plus tard à Marseille et marquée par le succès de Romain Iltis.

Bon je referme les archives. Jusqu'à la prochaine fois...

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