Sommellerie - Certification ASI : découvrez l'atelier de service

Publié le par Jean Bernard

Sommellerie - Certification ASI : Après les épreuves de connaissances générales, de dégustation et d'identification d'un, les candidats à cet examen organisé par l'Association de la Sommellerie Internationale en partenariat avec l'Union de la Sommellerie Française étaient confrontés à trois ateliers pratiques. Au menu ici, décantage d'une bouteille et service de deux clients.

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