Après l'entraînement du Team France sommellerie à grande échelle, l'heure du bilan
Retrouvez ici le questionnaire qui lançait la matinée d'entraînement.
David Biraud a concrétisé à grande échelle l'ambition du Team France de l'Union de la Sommellerie Française : aider les candidats à préparer les grands rendez-vous pour leur permettre de ramener un titre bientôt en France.
Il dresse ici le bilan d'un entraînement qui réunissait à Paris Benjamin Roffet, Dominique Laporte, Florent Martin, Aymeric Pollenne et Pierre Vila Palleja.