Finaliste de Vocation sommelier, Marine Claude passe en mode vidéo-dégustation
L'Alsacienne Marine Claude, fraîchement titulaire d'une mention complémentaire sommellerie obtenue au lycée professionnel Joseph-Storck de Guebwiller, n'était pourtant pas une étudiante comme les autres lorsque elle suivait les cours de Frédéric Simon. Fille de boulanger-pâtissier colmarien, elle a suivi les conseils familiaux en poursuivant ses études au-delà du Bac et en s'orientant d'abord vers la communication.
Puis, attirée par les voyages et la découvertes d'autres horizons elle a vécu quelques mois au Canada avant d'accompagner une mission humanitaire au Pérou.
Enfin, comme bon sang ne saurait mentir, elle a fait preuve d'esprit d'entreprise en créant sa propre société de distribution de biscuits traditionnels alsaciens en France et dans le monde : Bredala Box !
Mais elle cherchait encore la voie de la passion. Finalement, elle l'a trouvée dans l'univers du vin. Un apprentissage au restaurant étoilé L'Alchémille puis un stage dans le domaine viticole Kirrenbourg ont fini de la convaincre. Une orientation tardive récompensée aussi par la deuxième place au concours Vocation Sommelier de la maison Baron Philippe de Rothschild il y a un peu plus d'un mois.
Désormais responsable export chez Kirrenbourg, elle nous invite à découvrir en images le vin qui la fait frissonner en cette fin d'année.
Bonne dégustation confinée.