Challenge Sud de France de la sommellerie : inscriptions ouvertes
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Les 25 et 26 mai prochain, au château de Flaugergues à Montpellier, se déroulera la quatrième édition du challenge Sud de France de la sommellerie.
Ce concours orienté sur la connaissance des vins du Languedoc-Roussillon se déroule en deux temps. Le lundi, les candidats français se disputeront le titre national. Le lendemain, le candidat tricolore vainqueur la veille retrouvera les sommeliers sélectionnés dans divers pays dans le cadre du challenge international.
En 2018, Baptiste Ross-Bonneau, alors chef sommelier de l’Hôtel de la Cité à Carcassonne, avait réussi le grand chelem en remportant les deux concours.
Sa succession est ouverte avec le lancement des inscriptions pour l’épreuve française qui est placée sous la responsabilité de l’association des Sommeliers du Languedoc-Roussillon vallée du Rhône sud.