Challenge Gassier en Provence : qui succèdera à Daphnée Extrassiaz ?

Publié le par Jean Bernard

Cinq finalistes et un(e) seul(e) gagnant(e), voilà le menu du 11 mars au pied de la Sainte-Victoire.

Cinq finalistes et un(e) seul(e) gagnant(e), voilà le menu du 11 mars au pied de la Sainte-Victoire.

Lancé en 2019 et remporté par Daphnée Extrassiaz (lycée hôtelier de La Rochelle), le Challenge château Gassier en Provence connaîtra le 11 mars prochain son deuxième lauréat.

Ce concours basé sur la connaissance des terroirs de Provence bénéficie du soutien de l'Association des sommeliers Alpes Marseille Provence et s'adresse aux élèves de mention complémentaire sommellerie. Lesquels, 64 cette année ont participé à une sélection organisée dans leur établissement formateur. Epreuve qui a permis de désigner les dix demi-finalistes qui ont ensuite passé un entretien à distance qui a permis de tester de manière un peu plus approfondie les étudiants et leur personnalité.

Les cinq finalistes sont...

Les cinq premiers auront donc rendez-vous au pied de la montagne Sainte-Victoire, le mercredi 11 mars pour l'ultime phase de ce concours. Et comme on peut le constater, la féminisation de la profession se traduit une fois de plus par la présence en nombre de candidates. Par ordre alphabétique il s'agit de :

- Anna Arhancet, élève au lycée Hôtelier de Talence

- Fiona Forneris, élève au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme d’Occitanie à Toulouse

- Noé Malleval, élève au lycée hôtelier de Tain L’Hermitage

- Guylaine Poisson, élève au lycée hôtelier François Rabelais de Ifs

- Marie Wodecki, élève au CFA de Groisy.

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