Sommellerie : quel candidat français pour le concours Europe organisé à Chypre en 2020 ?
Il faudra attendre encore un peu pour connaître le nom du candidat qui portera les couleurs et les espoirs de la France en novembre 2020 à l'occasion du concours ASI du Meilleur sommelier d'Europe - Afrique. Des épreuves qui se disputeront à Chypre.
Un candidat puisque aucune sommelière n'a manifesté sa volonté de disputer les épreuves de sélection qui sont prévues ce lundi 25 novembre à Paris. Pourtant elles sont finalement assez nombreuses à pouvoir se présenter. A commencer par Pascaline Lepeltier dont ses deux titres (Meilleur sommelier de France et Meilleur ouvrier de France) lui ouvrent automatiquement les portes de cette première phase pour tous les concours internationaux. Mais d'autres pouvaient effectivement se manifester, c'est-à-dire celles qui ont remporté le titre de Meilleur jeune sommelier de France (Anne-Marie Quaranta, Marlène Vandramelli, Giovanna Rapalli et Charlotte Guyot) puisque la sélection pour l'épreuve continentale leur est accessible à l'inverse de celle pour le mondial.
Pas de sommelière donc et finalement peu de candidats attendus par Olivier Poussier qui coordonne cette sélection et Philippe Faure-Brac, président de l'UDSF. Ce qui n'empêchera pas de désigner un candidat compétitif pour succéder à David Biraud qui a choisi de laisser à d'autres l'honneur de représenter la sommellerie française après dix années de concours internationaux et un palmarès exceptionnel même si un titre suprême lui manque...