Sommellerie - Gd-Prix Chapoutier : voici comment le Norvégien Eilif Rosok a pris la deuxième place

Publié le par Jean Bernard

Eilif Rosok est Norvégien et en débarquant en France il y a six ans, il venait tout à la fois se former à la cuisine et apprendre le français. Au lycée hôtelier du Parc et de la Francophonie de La Rochelle, il a atteint ses deux objectifs. Mieux encore, il s'est pris de passion pour l'univers du vin et s'est inscrit en mention complémentaire sommellerie. Sous le regard de Véronique et Christophe Martin, les deux enseignants principaux, il a affiché motivation et maîtrise au point d'être retenu pour représenter l'établissement charentais au concours du Meilleur élève sommelier en vins de France.

Seul étranger parmi les 34 candidats, il s'est d'abord hissé en finale avant de prendre la deuxième place.

Voici en intégralité le film de sa prestation.

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