Sommellerie - Trophée Pessac-Léognan : quatorze candidats déjà dans le vif du sujet

Un premier test et les premières images filmées pour la chaîne YouTube "Bulles Gourmandes". (Photo JB)

Photos JB

Certes les épreuves de sélection puis la finale n'auront lieu que ce mardi 7 mai dans les salons du château Smith Haut Lafitte, mais dès ce lundi en début de soirée les quatorze candidats du concours du Meilleur élève sommelier en vin du bordelais - Trophée Pessac-Léognan ont été plongés dans le vif du sujet. Après un passage avec visite et dégustation au château Carbonnieux, une première épreuve les attendait à peine arrivés à château Bouscaut.

En cinq minutes et pas plus de 25 mots, autrement dit en style télégraphique, ils devaient commenter le dernier vin dégusté quelques minutes plus tôt en compagnie de Philibert Perrin. En l'occurrence le château Carbonnieux rouge 2015.

Une mise en route en douceur pour une épreuve qui prendra toute sa dimension ce mardi.