Sommellerie : le Challenge château Gassier en Provence remporté par Daphnée Extrassiaz (La Rochelle)

Les cinq finalistes et la lauréate, Daphnée Extrassiaz accompagnée par sa formatrice Véronique Martin. (Photos TV)

Nouveau concours dans le paysage de ceux destinés aux élèves sommeliers, le Challenge château Gassier en Provence a connu son épilogue ce mercredi 10 avril au pied de la montagne Saint-Victoire, près d'Aix-en-Provence.

Les cinq finalistes retenus à l'issue d'une sélection organisée en deux temps ont été confrontés à différentes épreuves qui ont permis de déterminer le nom du lauréat. En fait une lauréate actuellement étudiante au lycée hôtelier de la Francophonie à La Rochelle.

A noter que ce concours s'appuie sur le soutien essentiel de l’Association des sommeliers Alpes Marseille Provence.

Le classement final :

1 -Daphnée Extrassiaz  du lycée hôtelier de la Francophonie à La Rochelle,

2 - Emeline Onnis du lycée des métiers de la restauration de Chamalières,

3 - Maugane Guerret du lycée hôtelier de Gascogne à Talence,

4 - Anne-Sophie Kwasmierska du CFA du lycée Joseph-Storck à Guebwiller,

5 - Sylvain Estrade du lycée hôtelier Bonneveine à Marseille.