Trophée des Terroirs du Sud-Ouest : la sommellerie féminine au pouvoir

Publié le par Jean Bernard

De gauche à droite : Elisa Doisneau, Pauline Collot et Emma Bastide, les lauréates, et Laura Meyer, la marraine du concours. Photo Jean Bernard

De gauche à droite : Elisa Doisneau, Pauline Collot et Emma Bastide, les lauréates, et Laura Meyer, la marraine du concours. Photo Jean Bernard

La 33e édition du Trophée des Terroirs du sud-ouest organisée en partenariat par l'association des sommeliers Sud-Ouest - Occitanine et l'interprofession des vins du Sud-Ouest s'est achevée, ce lundi 25 mars, au coeur du vignoble de Fronton, par la présentation d'un podium 100% féminin.

Chez les cadets, élèves de lycée hôtelier sans formation spécifique à la sommellerie, la victoire est revenue à Pauline Collot du lycée technique hôtelier de Toulouse.

Chez les élèves de mention complémentaire sommellerie, lauréate s'appelle Elisa Doisneau et elle vient du lycée hôtelier de la Francophonie à La Rochelle.

Enfin, victoire pour Emma Bastide chez les pros, autrement dit les élèves en brevet professionnel. Elève du lycée technique hôtelier de Toulouse, elle est apprentie au restaurant "En pleine nature" à Quint-Fonsegrives.

 

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