Sommellerie : vous saurez tout sur le Trophée des vins du Jura
Le concours de sommellerie concluera La percée du vin jaune qui se déroule ce week-end à Poligny. (Photo JB)
LA CHAINE DES SOMMELIERS PAR BULLES GOURMANDES
La chaîne des sommeliers en France et dans le monde.
Sous les flocons, Poligny accueille ce week-end La percée du vin jaune. Un événement qui réchauffe les coeurs autour des vins du Jura et s'accompagne de diverses animations. Le concours de sommellerie n'est pas le moindre. Il se déroulera toute la journée de lundi au lycée hôtelier de Poligny.
Placée sous la responsabilité du MOF sommellerie Philippe Troussard, cette édition réunira près de 40 sommeliers répartis équitablement entre étudiants en cours de formation et professionnels.
Pour la première fois, nous filmerons les épreuves et dévoilerons le parcours de chaque finaliste au cours des prochains jours, une fois le montage des images terminé. Pour être informé en temps réel de la mise en ligne des différentes vidéos, je vous invite d'ailleurs à suivre le lien suivant afin de vous abonner (gratuitement) à la chaîne YouTube consacrée à la sommellerie.
https://www.youtube.com/channel/UCOlwKr1V5_7P6WmoqtbOPiw
Mais bien entendu, dès la fin du concours vous retrouverez ici-même les premières photos et le résultat.
Alors rendez-vous lundi !