MOF sommellerie : voici les lauréats du concours 2018 !

Les lauréats réunis juste après l'annonce du résultat. Photo Jean Bernard

La finale du concours Un des meilleurs ouvriers de France 2018 de la classe sommellerie s'est achevé ce lundi après-midi dans la salle de restaurant du château de Fonscolombe, près d'Aix-en-Provence.

Et le jury a désigné quatre lauréats : Pascaline Lepeltier (Racines à New-York), Eric Goettelmann (groupe Bernard Loiseau à Saulieu), Jean-Baptiste Klein (La table d'Olivier Nasti à Kaysersberg) et Nicolas Vialettes (Taillevent à Paris).

Pour la première fois une sommelière est titrée et Pascaline Lepeltier pourrait réussir une sorte de grand chelem puisque le 11 novembre prochain elle disputera la finale du concours du Meilleur sommelier de France.