Meilleur sommelier Asie-Océanie : La première sélection a débuté

Publié le par Jean Bernard

Dégustation, identification et questionnaire, le tout à l'écrit : les 24 candidats à l'ouvrage. (Photos JB)

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Photos Jean Bernard
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Deux vins, un blanc et un rouge, à déguster et à commenter par écrit. Trois boissons (dont une très anisée aux accents de Provence) à identifier et 50 questions abordant les différents aspects du monde du vin : les 24 candidats du concours ASI du Meilleur sommelier Asie-Océanie ont débuté le quart de finale de l'épreuve.

Un atelier pratique complètera cette sélection qui permettra au jury d'annoncer, dans la soirée de ce mardi 16 octobre, les noms des sommeliers qualifiés pour la demi-finale.

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