Sommellerie : voici les finalistes du Challenge Sud de France

Publié le par Jean Bernard

Dimitri Nalin, Jenny Tibolla et Baptiste Ross-Bonneau sont les finalistes du 4e Challenge Sud de France de la sommellerie. (Photo JB)

Dimitri Nalin, Jenny Tibolla et Baptiste Ross-Bonneau sont les finalistes du 4e Challenge Sud de France de la sommellerie. (Photo JB)

Au terme de la phase de sélection et après décompte des points, Philippe Nusswitz, président de l'association des sommeliers du Languedoc-Roussillon - Vallée du Rhône Sud a livré les noms des trois finalistes du 4e Challenge Sud de France de la sommellerie.

Se disputeront le titre Jenny Tibolla (sommelier conseil au domaine Les terres blanches à Saint-Rémy-de-Provence), Dimitri Nalin (commis sommelier à La grande Maison Bernard Magrez et Pierre Gagnaire à Bordeaux) et Baptiste Ross Bonneau (chef sommelier au restaurant La Barbacane - Hôtel de la Cité à Carcassonne).

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