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Trophée Pessac Léognan 2022 - voici la finale de Cassandra Caquineau étudiante en mention complémentaire sommellerie au LTH Georges-Frêche à Montpellier. Lors de la remise du Prix Muriel-Lafourcade à Tain L'Hermitage. (photo JB) Découvrez ici la carte...

Les futurs sommeliers et les élèves de deuxième année CAP fromager, intervenants et enseignants réunis à l'issue de cette matinée riche en informations. (JB) Photos JB Entre le fromage Comté et les vins de Châteauneuf-du-Pape, les puristes des accords...

Challenge Château Gassier en Provence 2021 : Josselin Paganin du lycée technique hôtelier Georges-Frêche à Montpellier sera l'un des cinq finalistes. Découvr... Lundi 21 juin, la saison des concours destinés aux étudiants en sommellerie s'achèvera au...

Au lycée Georges-Frêche de Montpellier, trois candidats, tous sommeliers professionnels, ont participé aux épreuves de sélection du concours 2021 du Meilleur... Lundi 25 janvier, plus d'une centaine de candidats répartis dans seize lycées hôteliers à...

Des candidats très concentrés juste avant le début des épreuves, à Montpellier. (Photo JB) Voici les réponses à la seconde série d'interrogations composant le questionnaire de sélection du MOF sommelier. Rappelons que les candidats n'avaient que 12 minutes...

Candidats, membres du jury et du COET et les élèves mobilisés du lycée George-Frêche réunis avant le début des épreuves. (Photo JB) A 15 heures précises, ce dimanche 28 janvier, les candidats du sixième concours "un des Meilleurs ouvriers de France" dans...

A 28 ans, Florent Pietravalle vit son métier de chef de cuisine avec beaucoup de passion et un enthousiasme communicatif. Enfant de Montpellier, il a suivi sa formation au lycée professionnel La Colline (aujourd'hui Jules Ferry) avant de débuter un parcours...