Un artisan lozérien lance sa ligne de tabliers pour le monde de la restauration et du vin

Publié le par Jean Bernard

A Florac en Lozère, là où naissent les Gorges du Tarn, l'Atelier Tuffery défend depuis 1892 une certaine idée de l'artisanat. Une dimension locale au service d'un seul produit, la toile denim destinée à la fabrication de jean. Du fait main qui prend en cette année 2017 un nouvel élan sous l'impulsion de Julien Tuffery. Lui a notamment décidé de développer une ligne de tabliers qui associe toile de jean et cuir destinée au personnel de salle des restaurants ainsi qu'aux sommeliers et aux cavistes. Une idée originale qui porte ses premiers fruits. Mais pas question pour autant de tout bousculer, le "made in Lozère" reste avant tout artisanal.

Reportage en images.

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