Meilleur sommelier de France : retour sur une décennie de concours (1/5)

Publié le par Jean Bernard

© Jean Bernard / Les huit candidats avec la Reine des Vins d'Alsace, Catherine Doré et Serge Dubs.

© Jean Bernard / Les huit candidats avec la Reine des Vins d'Alsace, Catherine Doré et Serge Dubs.

Il y a dix ans, la France de la sommellerie avait rendez-vous en Alsace. Serge Dubs, président de l'UDSF, et l'Association des sommeliers d'Alsace avaient obtenu l'organisation du concours du Meilleur sommelier de France avec le concours du Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace.

Après la première phase de sélection, huit candidats au titre avaient été retenus : Laurent Derhé, John Euvrard, Eric Goettelmann, Romain Iltis, Pascal Leonetti, Ludovic Parfait, Manuel Peyrondet et Hervé Schmitt. En finale, ils n'étaient plus que trois en lice et Pascal Leonetti, le plus alsacien des sommeliers corses, remportait la victoire et recevait les félicitations de ses adversaires malheureux, Ludovic Parfait et Manuel Peyrondet. A noter que ce dernier allait s'imposer deux ans plus tard à Perpignan ainsi que vous le découvrirez dans le prochain épisode.

En attendant, voici quelques images de ce concours.

Dix ans plus tard, c'est à Toulouse, les 6 et 7 novembre prochain, que sera connu le nom du 29e Meilleur sommelier de France. Et pour cette édition 2016, neuf candidats seront en compétition.

© Jean Bernard
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