MOF : la médaille sans le revers...

Publié le par Jean Bernard

MOF : la médaille sans le revers...

Dans le grand amphithéâtre de La Sorbonne, à Paris, les Meilleurs Ouvriers de France de la 25e édition du concours étaient réunis à l'occasion de la remise officielle de leur médaille.

Un moment solennel où se mêlaient l'émotion et la joie pour les sommeliers : Romain Iltis, Pascal Paule, Philippe Troussard et Denis Verneau, ainsi que pour les cuisiniers Virginie Basselot, Benoît Carcenat, Christophe Raoux, Olivier Couvin, Guillaume Royer, Benjamin Patissier, Fabrice Desvignes et Benoît Nicolas, ou encore les barmen Christophe Davoine, Henri Di-Nola et Alexis Taoufiq.

Cette journée a revêtu un sens tout particulier aussi pour Alain Ducasse et Philippe Faure-Brac. En charge du concours pour les cuisiniers et les sommeliers, ils ont rejoint la famille des MOF à titre honoris causa.

Retour en images sur un après-midi très particulier en ce jour des 90 ans du concours marqué par la présence de Carole Delga, Secrétaire d'Etat chargée du commerce, de l'artisanat, de la consommation et de l'économie sociale.

Les cuisiniers encadrés par deux de leurs illustres prédécesseurs. © Jean Bernard

Les cuisiniers encadrés par deux de leurs illustres prédécesseurs. © Jean Bernard

La famille des MOF sommellerie s'est sérieusement agrandie ! © Jean Bernard

La famille des MOF sommellerie s'est sérieusement agrandie ! © Jean Bernard

Les MOF barman et leur président de classe Guy Musart.

Les MOF barman et leur président de classe Guy Musart.

Alain Ducasse, Nicole Spitz, Geneviève Becquelin et Philippe Faure-Brac quatre des douze MOF à titre honoris causa. © Jean Bernard

Alain Ducasse, Nicole Spitz, Geneviève Becquelin et Philippe Faure-Brac quatre des douze MOF à titre honoris causa. © Jean Bernard

La Ministre Carole Delga a souligné la notion de référence des MOF et également évoqué le titre d'artisan cuisinier. Message bien reçu ! © Jean Bernard

La Ministre Carole Delga a souligné la notion de référence des MOF et également évoqué le titre d'artisan cuisinier. Message bien reçu ! © Jean Bernard

Les nouveaux MOF et leurs proches ont vécu ce jeudi 16 avril un moment très fort à La Sorbonne. © Jean Bernard

Les nouveaux MOF et leurs proches ont vécu ce jeudi 16 avril un moment très fort à La Sorbonne. © Jean Bernard

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